撰文 / 正向同仁 - 胡慧芬
每个星期二和四，
Baba有机菜园的司机总会出现在《旅人》，
为同仁送上新鲜的有机蔬菜。
打从开店至今，
《旅人》坚持着一个使命，
就是在这繁忙的都市里，
将天然有机的蔬食推广给更多民众，
从中守护他们的健康。
顾客陈桂丽分享道：“我真的很开心，
有一个地方提供已经煮好的有机蔬菜。
因为我没时间煮，我希望以后到处都有这样的方便。”
眼前看起来的方便，
其实背后少不了一群有心人的成就。
一切，从这个地方开始。
这里是位于威省南部
新邦安拔（Simpang Ampat）的Baba有机大田。
踏上这片土地，一阵有机蔬菜的芬芳自然迎面而来。
“在有机种植里面，通常瓜类会遇到更大的困难，
因为我们只是可以抓，
就是用一些荷尔蒙来抓掉这些害虫而已。
如果果蝇一叮，它就收成不好了。”有机农场负责人戴瑞玉解释道。
虫害的侵袭，的确是个大考验，
还有附近的山猪也会前来觅食，
让他们蒙受收成的损失。
戴瑞玉继续分享道：“我们用牛粪堆肥，所以有很多蚯蚓。
山猪喜欢到我们的菜床找蚯蚓吃，
然后一下子就会看到10个菜床就这样完蛋了。
虽然会担心没办法提供蔬菜给顾客，
可是从另一个角度来说，其实有机就是保护生态。”
尊重自然、保护生态的信念，让瑞玉面对收成损失，依然可以微笑面对。
这样的理念，让这位原本坐在冷气房的经理，如今愿意顶着烈日耕耘大地。
“你曾怀疑这条路走得对与否吗？”
“我从来没有怀疑过，因为接触有机已经有四年，
看到癌症已经年轻化，所以我觉得我的责任，
还需要推广给更多的消费者知道，让他们吃得更健康。”戴瑞玉继续分享道。
没有种植经验、还要面对无法预知的损失，
瑞玉依然勇往直前，只因她的背后有个很好的领导者。
他就是建明利工业（马）有限公司总执行长——梁志文。
“他是我们很好的顾问，当我们面对困难，
他都会给比较正面的方法，让我们思考得更深。
走在有机道路上，我们看到自己的成长。”
回想2010年，梁志文原本以销售园艺用品为主，
一餐简单的饭局，改变了他的企业走向。
梁志文仔细地叙说道：“我记得，我们有一个客人来跟我们吃饭。
他告诉我们，尽量不要吃这一个包菜，
因为他们现在用的农药，都是系统性的农药，
让农药跟着这些包菜一起长大，
虫一旦吃了这个包菜以后，虫死掉后，我们才有包菜可以吃。”
化肥农药对土地所带来的危害，梁志文深受震撼。
因此决定带领公司同仁投入有机农田的种植，
一起开垦Baba有机大田。
梁志文继续分享道：“我们商量了以后，
公司决定捐一块地皮出来，专门做教育大田。
它分两个部分，一个专拿来做生态教育；
另外一半，就是专门做这一个有机种植，
来作为有心要改种有机的农友的一个模范。”
Baba不断鼓励和教育更多农友转型，
一起加入有机种植，不使用化肥农药，
让水源得以净化、让大地恢复生机。
同时，Baba也将农友的收成购买回来，
验证后再协助农友进行推销，让他们不必担心销量。
Baba发现许多民众无法辨认真正的有机产品，
于是开始推动环保有机认证，帮助消费者进行把关。
因为这样的因缘，建明利工业（马）有限公司
成为国内第一个推动有机认证的民间机构。
有机销售负责人周莉玲解释道：
“假如是我们的大田采收的，他们有三个认证，
所以有Baba Insight的认证，
有马来西亚SOM的认证，还有一个是慈心的认证。”
教育民众，刻不容缓。
Baba开放给民众前来参访，同时推动有机菜蓝，
让有机蔬菜可以走入更多人的家庭里。
这条路虽然难走，但坚持下去，才不会让人生留下遗憾。
梁志文分享道：“非常多的困难，毕竟不是本业，
但更重要的事情是，当你克服那种困难，
互相扶持、克服困难，或者困难还没克服，
相扶持这样帮助的时候，那种快乐、那种幸福！”
戴瑞玉分享道：“从小、到大、到老，都需要的这个健康农作物，
所以这个是对的事情，还是要去面对它。别人不做，我们去做。”
经过一段时间的努力，如今有机菜逐渐得到民众的响应。
部分顾客特地前来《旅人》订购有机菜蓝，以方便带回家烹调。
有机菜蓝顾客林宜欣分享道：“我是要拿来打菜汁喝的，
有机菜没有农药，就不用担心要洗很多次，才能打汁喝。”
有机菜蓝顾客叶雅心分享道：“很放心，每次不用特别选菜，
价钱很合理。吃起来，很好吃！”
只要从自己开始做起，不管是农友抑或消费者，
共同支持有机，我们都可以成为大地的守护者，
让地球变得更美好。
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