日本料理的好,在于少;一旦事物少,我们就會細心品嘗。(照片转载自网络)
文 / 正向同仁 - 胡慧芬
日本料理的好,在于少。
一旦事物少,就會細心品嘗。
翻閱一本書,里頭說道,
為何享用日本料理的生魚片時,
送上來的盤
切得很薄的紫紅姜片。
到底要怎么
這怎么搭配,還是一門學問。
細看下去,才知道這些姜片具備清洗的功能,
能將剛才吃生魚片殘留
讓味覺回到空白。
如此一來,食客就可以重
閱畢,不禁由衷感嘆日本文化的用心
空白……
其實任何事情,只要能回歸空白,
其實是件非常美妙的事情
當一切能回到空白的時候,就是心靈回到了起點的時刻。
對任何人
去衡量眼前的人了……
來和他交
當下,就是一種自在、幸福的感覺。
每一刻,別忘了為自己多準備一些姜片噢!
對他人少一點的偏見和執
幸福的滋味即垂手可得了。
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